Варенье из белых слив

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты для приготовления варенья.

2. Этап

Сливы тщательно помойте и обсушите.

3. Этап

У слив оборвите хвостики и удалите косточки. Сливу разрежьте на 2-4 части. Выложите в кастрюлю, где будете варить варенье.

4. Этап

Засыпьте сливу сахаром и оставьте при комнатной температуре на пару часов, чтобы они пустили сок.

5. Этап

За это время сливы пустят сок, а сахар начнёт таять.

6. Этап

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Проварите 10-15 минут, снимая образовавшуюся пену.

7. Этап

Добавьте лимонную кислоту или сок и варите еще минут 10 при небольшом нагреве.

8. Этап

Готовое варенье разложите горячим по стерилизованным предварительно баночкам. Закатайте стерилизованными крышками и оставьте до остывания.

9. Этап

Перенесите варенье в место для хранения. Приятного аппетита!