Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из сосновых шишек
Как вкусно приготовить - Варенье из сосновых шишек
1. Этап
Шишки переберите. Рекомендую пользоваться резиновыми перчатками, иначе руки потом отмыть будет сложно. В кастрюле с толстым дном залейте шишки водой, чтобы она полностью покрывала их. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.
2. Этап
Оставьте шишки в этом отваре часов на 12-14.
3. Этап
Шишки отложите отдельно, отвар слейте.
4. Этап
В сироп всыпьте сахар, ванильный сахар и корицу. Варите на небольшом огне 1,5 часа.
5. Этап
В конце варки сироп приобретет красивый красноватый цвет.
6. Этап
За 15 минут до окончания варки верните шишки в кастрюлю и доварите варенье.
7. Этап
Разложите по банкам. Приятного аппетита!
