Закуска А-ля суши

1 . Этап

Отварить рис. Рис ИНДИКА от ТМ Мистраль обычно отваривают в соотношение 1:2, но нам надо клейкий рис, поэтому замочите его заранее минут на 15, затем слейте воду и уже теперь залейте нужное количество. Остальное по инструкции на упаковке, по окончании варки крышку не снимайте, охладите до теплого состояния, заправьте его уксусом, солить не надо, т. к. чипсы уже соленые. Очистить и нарезать крабовые палочки, огурцы, рыбу, либо другие начинки по вашему вкусу.

2 . Этап

Я думаю, все знают, что чипсы это тонкие кусочки плодов, обжаренные в масле. Я взяла чипсы из морской капусты. Раскладываем подготовленные начинки на чипсы, сбрызнутые соком лимона, рядом укладываем рис, сворачиваем в трубочку, заворачиваем во второй лист, так поступаем со всеми листиками чипсов.

3 . Этап

Выкладываем приготовленные трубочки на тарелку, подаем к ним соусы, украшаем на своё усмотрение.