Жюльен из курицы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Если грибы и куриное филе были заморожены, разморозьте.

2. Этап

Отварите куриное филе в подсоленной воде. До полной готовности.

3. Этап

Репчатый лук почистите и мелко нарубите.

4. Этап

На растительном масле обжарьте грибы и лук. 10-15 минут.

5. Этап

После того, как куриное филе немного остынет, нарежьте его на маленькие кусочки. Включите духовку нагреваться на 180 градусов.

6. Этап

К грибам и луку добавьте куриное филе.

7. Этап

На сухой сковороде обжарьте муку.

8. Этап

Добавьте в муку сметану, посолите, поперчите по вкусу. И вылейте сметанный соус к грибам, луку и курице.

9. Этап

Всё хорошо перемешайте. Потушите вместе минут 5 и выложите в горшочки.

10. Этап

На крупной тёрке натрите сыр. Высыпьте сыр в горшочки. Запекайте жюльен из курицы 30 минут. До золотистой сырной корочки.