Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустняк украинский
Как вкусно приготовить - Капустняк украинский
1. Этап
Свинину отварите до готовности, мясо нарежьте на кусочки, а бульон процедите.
2. Этап
Лук нарежьте, морковь и корень петрушки натрите и обжарьте на сливочном масле, затем добавьте квашенную капусту, готовьте еще 2 минуты. После добавьте муку разведенную бульоном.
3. Этап
В бульон добавьте нарезанный картофель, капусту с овощами, сало растертое с чесноком и зеленью петрушки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Этап
Варите до готовности, подавайте со сметаной и мясом.
