Ингредиенты для - Фаршированная кольраби
Как вкусно приготовить - Фаршированная кольраби
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Почистите лук и морковь, помойте вместе с кольраби под проточной водой и обсушите.
2. Этап
Срежьте верхушку на капусте, выскоблите сердцевину чайной ложкой с острым носиком. Сердцевина очень сочная, похожа на кочерыжку от белокочанной капусты, из нее можно приготовить салат или добавить в овощной салат.
3. Этап
В небольшом количестве растительного масла обжарьте до мягкости измельченные лук и морковь.
4. Этап
Добавьте куриный фарш, обжарьте его вместе с овощами минут 5-7.
5. Этап
Когда фарш полностью побелеет, посолите и поперчите его по вкусу, чуть остудите. Добавьте немного твердого сыра, перемешайте.
6. Этап
Выложите обжаренный фарш в кольраби, переложите капусту в форму для запекания, посыпьте ее сверху оставшимся твердым сыром, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут в режиме верх-низ.
7. Этап
Спустя время очень вкусная фаршированная кольраби готова. Приятного аппетита!
