Ингредиенты для - Фаршированный окорочок
Как вкусно приготовить - Фаршированный окорочок
1. Этап
Из окорочка острым ножом удалить косточку, а само мясо, как бы соскабливать ножом с кости. Саму косточку обрубить ножом, оставить маленький сустав.
2. Этап
Филе куриной грудки нарезать на кусочки измельчить в чаше блендера
3. Этап
К измельченному филе грудки добавить творожный сыр Hochland, копченую паприку, соль, перец, мелко нарезанный свежий розмарин и тимьян (или же заменить на сушеный) Хорошо размешать.
4. Этап
Готовым фаршем начинить окорочок.
5. Этап
Для страховки, что бы фарш не вылезал, закрепить зубочисткой, хотя и без нее окорочок держит форму.
6. Этап
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты до подрумянивания.
7. Этап
Перекладываем обжаренный окорочок в форму для запекания и ставим в разогретую духовку 180* на 15 -20 минут, учитывая особенности своей духовки.
8. Этап
Готовый окорочок подаем к столу. Приятного!!!
