Ингредиенты для - Куриные сердца на сковороде
Как вкусно приготовить - Куриные сердца на сковороде
1. Этап
Первым делом обрежьте верхнюю часть сердечек (жировую сетку), затем каждое разрежьте пополам и хорошенько вымойте.
2. Этап
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Вымойте грибы и нарежьте их пластинками.
3. Этап
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, всыпьте муку и перемешайте все лопаткой, обжаривайте 5 минут, а затем уберите сковороду с огня.
4. Этап
В отдельную сковороду налейте масло и разогрейте, выложите лук и обжаривайте его 3-5 минут, затем добавьте грибы и готовьте еще несколько минут.
5. Этап
Выложите куриные сердечки, посолите и поперчите их, добавьте орегано, спустя 5 минут влейте куриный бульон и доведите смесь до кипения, добавьте ранее обжаренную муку, после этого уменьшите огонь и тушите 10 минут.
6. Этап
Подавайте сердечки горячими с гарниром из отварного риса.
