Масло топленое
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Масло топленое

1. Масло сливочное - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Масло топленое

1. Этап

1. Нарежьте масло кусочками, выложите в посуду и поставьте на средний огонь.

1. Этап. Масло топленое: 1. Нарежьте масло кусочками, выложите в посуду и поставьте на средний огонь.

2. Этап

2. В процессе аккуратно помешивайте, чтобы масло не пригорало!

1. Этап. Масло топленое: 2. В процессе аккуратно помешивайте, чтобы масло не пригорало!

3. Этап

3. Пенку, которая образуется сверху, снимайте.

1. Этап. Масло топленое: 3. Пенку, которая образуется сверху, снимайте.

4. Этап

4. После закипания уберите огонь до минимума и томите масло, помешивая.

1. Этап. Масло топленое: 4. После закипания уберите огонь до минимума и томите масло, помешивая.

5. Этап

5. Оно должно стать янтарным и достаточно прозрачным.

1. Этап. Масло топленое: 5. Оно должно стать янтарным и достаточно прозрачным.

6. Этап

6. Процедите масло и вылейте в чистые, сухие бутылки или контейнеры. Сперва масло будет прозрачным и жидким, но затем загустеет.

1. Этап. Масло топленое: 6. Процедите масло и вылейте в чистые, сухие бутылки или контейнеры. Сперва масло будет прозрачным и жидким, но затем загустеет.