Ингредиенты для - Моченая антоновка в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Моченая антоновка в домашних условиях
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления моченой антоновки в домашних условиях. Яблоки и листья тщательно вымойте и обсушите.
2. Этап
Банки тщательно вымойте и выложите на дно часть листьев смородины и хрена.
3. Этап
Антоновку выложите в банки до горлышка.
4. Этап
Поверх яблок выложите листья хрена и смородины.
5. Этап
В кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар, перемешайте.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю соль, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите маринад в течение 3 минут.
7. Этап
Залейте банки с антоновкой маринадом и поставьте сверху груз. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня. После этого уберите груз, закройте капроновыми крышками и уберите в холодное место на 4 недели для мочения.
8. Этап
Приятных заготовок!
