Ингредиенты для - Мороженое из яиц и сливок
Как вкусно приготовить - Мороженое из яиц и сливок
1. Этап
1. Мороженое готовится относительно быстро, но употреблять его можно только после полного замерзания. На этот процесс уходит около 3-5 часов (в зависимости от типа морозильной камеры).
2. Этап
2. Отделяем белки от желтков крайне аккуратно. Взбиваем белки до состояния густой пены.
3. Этап
3. Желтки растираем с сахаром так, чтобы не осталось белых кристаллов. Можно сахар заменить сахарной пудрой.
4. Этап
4. Сливки взбиваем отдельно на средней мощности.
5. Этап
5. Измельчаем в блендере клубнику или любые другие ягоды на ваш вкус.
6. Этап
6. Полученные массы смешиваем аккуратно, не взбивая. Тем временем готовим формы. В одну добавляем кофе, а в другую измельченные ягоды. Разливаем по формам мороженое и отправляем в морозильную камеру на 3-5 часов до полного замораживания.
7. Этап
7. После указанного времени мороженое из яиц и сливок в домашних условиях готово! Получайте максимум удовольствия от полезных продуктов!
