Name: Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Кабачок - 1 штука; Грудка куриная - 250 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Сыр твердый - 75 грамм; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Майонез - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулетики из кабачков с куриной грудкой

1. Кабачок - 1 штука

2. Грудка куриная - 250 грамм

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Сыр твердый - 75 грамм

5. Соль - по вкусу

6. Зелень - по вкусу

7. Майонез - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Рулетики из кабачков с куриной грудкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте небольшого размера и с зеленой кожурой.

2. Этап

Кабачок порежьте вдоль на пластины толщиной 5-7 мм. Положите кабачковые пластины на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут. За это время кабачок размягчится, и его легко будет свернуть в рулетик.

1. Этап. Рулетики из кабачков с куриной грудкой: Кабачок порежьте вдоль на пластины толщиной 5-7 мм. Положите кабачковые пластины на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут. За это время кабачок размягчится, и его легко будет свернуть в рулетик.

3. Этап

Куриную грудку порежьте на тонкие и максимально длинные пластины, посолите и поперчите по вкусу, а затем отбейте кухонным молоточком.

1. Этап. Рулетики из кабачков с куриной грудкой: Куриную грудку порежьте на тонкие и максимально длинные пластины, посолите и поперчите по вкусу, а затем отбейте кухонным молоточком.

4. Этап

Когда пластины из кабачка станут мягкими, выньте их из духовки. На каждую пластину положите ломтик куриной грудки.

1. Этап. Рулетики из кабачков с куриной грудкой: Когда пластины из кабачка станут мягкими, выньте их из духовки. На каждую пластину положите ломтик куриной грудки.

5. Этап

Сверху выдавите немного чеснока и полейте майонезом. Затем обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченной зеленью.

1. Этап. Рулетики из кабачков с куриной грудкой: Сверху выдавите немного чеснока и полейте майонезом. Затем обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченной зеленью.

6. Этап

Сверните кабачковые пластины в рулетики и закрепите длинны шпажками. На каждой шпажке должно быть 2-3 рулетика.

1. Этап. Рулетики из кабачков с куриной грудкой: Сверните кабачковые пластины в рулетики и закрепите длинны шпажками. На каждой шпажке должно быть 2-3 рулетика.

7. Этап

Запекайте рулетики из кабачков с куриной грудкой в духовке при температуре 160 градусов 30-40 минут. Подавайте рулетики из кабачков на шпажках или порционно. Приятного аппетита!