Ингредиенты для - Рыба под сметанным соусом в духовке
Как вкусно приготовить - Рыба под сметанным соусом в духовке
1. Этап
1. Рыбку чищу, срезаю голову и хвост, удаляю плавники, разрезаю брюхо и убираю внутренности, хорошенько мою, вытираю полотенцем и нарезаю небольшими кусочками.
2. Этап
2. Чищу и мою морковь, измельчаю ее кружочками, луковицу чищу и нарезаю полукольцами.
3. Этап
3. В форму для выпекания выкладываю лук с морковью, затем замороженные овощи и посыпаю солью, специями.
4. Этап
4. Выкладываю кусочки рыбки кожей низ, снова посыпаю все специями и солью. Ставлю рыбку в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
5. Этап
5. В миске смешиваю сметану с молоком и яйцом, всыпаю муку, солю и перемешиваю до однородной консистенции.
6. Этап
6. Достаю рыбу из духовки и поливаю ее приготовленным соусом, затем ставлю еще на 20-30 минут в духовку.
7. Этап
7. Подаю рыбку с маринованными огурчиками горячей. Приятного аппетита!
