Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба по-охотски
Как вкусно приготовить - Рыба по-охотски
1. Этап
Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить. Уложить в смазанную маслом жаропрочную форму.
2. Этап
Лук почистить, нарезать кольцами. Уложить поверх рыбы.
3. Этап
Яйца взбить с молоком или сливками. Посолить, поперчить. Залить рыбу и отправить форму в разогретую до 180С духовку минут на 15.
4. Этап
Тем временем помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
5. Этап
Сыр натереть на крупной терке.
6. Этап
Достать форму из духовки. Выложить сверху слой помидоров, посыпать тертым сыром. Запекать еще 1015 минут - до образования румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
