Ингредиенты для - Салат из печени с сыром
Как вкусно приготовить - Салат из печени с сыром
1. Этап
1. Этот салат из печени с сыром я готовлю не только для семейного ужина, но даже на праздничный стол. Он достаточно сытный из-за представленных продуктов. Я предлагаю приготовить салат по классическому рецепту с добавлением соленых огурцов и сыра. Сразу нам нужно отварить овощи и яйца.
2. Этап
2. А также печень (берите любую по вашему вкусу). У меня была говяжья печень (я предварительно сняла с нее пленочку). Варите печень в подсоленной воде.
3. Этап
3. Когда овощи и печень остынут, нарезаем все мелкими кубиками и соединяем в одной посуде.
4. Этап
4. Я добавляю зеленый лук, можно добавить и репчатый, но предварительно его нужно замариновать.
5. Этап
5. В самом конце добавьте нарезанные соленые огурцы. Теперь смешайте все с майонезом и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
6. Этап
6. После того как салат постоит в холодильнике и пропитается, можно добавить еще немного майонеза (если он будет суховатым). Я готовила его порционно и выкладывала на блюдо при помощи салатного кольца.
7. Этап
7. И последний штрих: украсьте натертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
