Name: Шоколадные конфеты с сюрпризом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Шоколад белый - 60 г; Шоколад молочный - 150 г; Сливки - 2 ст. л.; Смородина черная - 2 ст. л.; Коньяк - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадные конфеты с сюрпризом

1. Шоколад белый 60 г

2. Шоколад молочный 150 г

3. Сливки 2 ст. л.

4. Смородина черная 2 ст. л.

5. Коньяк 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные конфеты с сюрпризом

1 . Этап

Приготовить начинку: растопить белый шоколад на водяной бане.

2 . Этап

Влить сливки и

3 . Этап

коньяк. Перемешать до однородности. Поставить в прохладное место для остывания.

4 . Этап

Отмерить шоколад,

5 . Этап

растопить его на водяной бане и залить в силиконовые формочки для конфет. Слегка постучать формочкой по столу, чтобы вышли наверх пузырьки воздуха.

1. Этап. Шоколадные конфеты с сюрпризом: растопить его на водяной бане и залить в силиконовые формочки для конфет. Слегка постучать формочкой по столу, чтобы вышли наверх пузырьки воздуха.

6 . Этап

Перевернуть форму и слегка потряхивая, вылить шоколад на поднос. Затем собрать вылитый шоколад обратно в чашку. Поставить форму в морозилку на 5-10 минут, чтобы шоколад застыл.

1. Этап. Шоколадные конфеты с сюрпризом: Перевернуть форму и слегка потряхивая, вылить шоколад на поднос. Затем собрать вылитый шоколад обратно в чашку. Поставить форму в морозилку на 5-10 минут, чтобы шоколад застыл.

7 . Этап

Снять излишки застывшего шоколада скребком или тупым ножом.

8 . Этап

Остывшую начинку поместить в кулечек и

9 . Этап

наполнить ею конфеты.

10 . Этап

В середину каждой конфеты положить мороженую смородинку и слегка вдавить. Поставит в морозилку на 10-15 минут. Начинка становится очень густой, но не застывает полностью - так и должно быть.

1. Этап. Шоколадные конфеты с сюрпризом: В середину каждой конфеты положить мороженую смородинку и слегка вдавить. Поставит в морозилку на 10-15 минут. Начинка становится очень густой, но не застывает полностью - так и должно быть.

11 . Этап

Молочный шоколад, который остался, слегка подогреть и вылить на начинку. Снять излишки горячего шоколада с помощью ножа или скребка. Поставить в морозилку на 20 минут.