Судак с брокколи в духовке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления судака с брокколи в духовке.

2. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

3. Этап

Добавьте подсолнечное масло. Поставьте сковороду на огонь и обжарьте лук до прозрачности.

4. Этап

В миску разбейте яйца.

5. Этап

Добавьте сметану.

6. Этап

Сыр натрите на тёрке и добавьте половину в миску.

7. Этап

Посолите, поперчите и перемешайте. Заливка готова.

8. Этап

В форму для запекания выложите обжаренный лук и половину предварительно отваренной и нарезанной брокколи.

9. Этап

Поверх лука и брокколи выложите кусочки судака. Посолите рыбу.

10. Этап

Сверху выложите оставшуюся половину брокколи.

11. Этап

Залейте рыбу и брокколи приготовленной заливкой и посыпьте оставшимся тертым сыром.

12. Этап

Запекайте в духовке разогретой до 185-190 градусов 30-35 минут.

13. Этап

Вкусный, нежный судак с брокколи, запечённый в духовке готов к подаче на стол.