Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телячье филе в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Телячье филе в томатном соусе
1. Этап
Баклажаны нарежьте брусочками, посолите и залейте водой на 20 минут.
2. Этап
На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Затем отправьте в сковороду нарезанное брусочками филе.
3. Этап
Добавьте томатный соус, помидоры и тушите мясо на протяжении 5 минут.
4. Этап
Промойте и отожмите баклажаны. Отправьте их в сковороду к мясу с тимьяном и зирой, обжаривайте. Как только баклажаны пустят сок, уменьшите огонь и тушите 20 минут. За пять минут до готовности, посолите и поперчите блюдо. Приятного аппетита!
