Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Цветок из лука-порея
1. Этап
Отступаем от корня лука-порея 10-12 см и отрезаем заготовку.
2. Этап
Ножом рассекаем слои лука на лепестки.
3. Этап
И делаем это в шахматном порядке.
4. Этап
5. Этап
При желании можно придать кончикам лепестков треугольную форму, обрезав их ножницами. Можно завить лепестки, для этого надо прижать пальцем у основания внешнюю сторону лепестка к тупой стороне лезвия ножа, и протянуть лепесток через лезвие до конца. Лепесток, при этом, расправится и завьется.
6. Этап
Вот такой получается цветок!
7. Этап
А так он выглядит в композиции.
