Афинский салат
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Афинский салат

1. Коричневый рис - 2 стакана
2. Вяленые томаты в маринаде - 1/3 стакана
3. Филе индейки - 450 грамм
4. Лук зеленый - 1 пучок
5. Оливки - 65 грамм
6. Фета - 1 стакан
7. Масло оливковое - по вкусу
8. Салатные листья - по вкусу

Как вкусно приготовить - Афинский салат

1. Этап

Вымойте филе индейки и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со столовой ложкой маринада от вяленых томатов.

2. Этап

Выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 6-10 минут, затем удалите со сковороды и переложите в тарелку.

3. Этап

Вымойте и нарежьте мелко зеленый лук, небольшими кусочками нарежьте томаты, а оливки – кружочками.

4. Этап

В большую миску выложите отварной рис, индейку, измельченные томаты, лук и оливки. Добавьте сыр и аккуратно перемешайте.

5. Этап

Выложите на тарелку салатные листья, затем — салат и заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!