Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дрожжевое тесто с картофелем
Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто с картофелем
1. Этап
Картофель очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Вливаем кипяченое молоко и превращаем картофель в пюре.
2. Этап
Готовим тесто. Соединяем воду, масло, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто, даем ему подойти 1 час. Разделяем тесто на небольшие кусочки.
3. Этап
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Выкладываем в центр картофель.
4. Этап
Формируем пирожки, защипнув края. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета.
5. Этап
Приятного аппетита!
