Ингредиенты для - Йогуртовый соус с фетой
Как вкусно приготовить - Йогуртовый соус с фетой
1. Этап
Сначала необходимо приготовить йогурт. В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов.
2. Этап
Готовый йогурт убрать в холодильник для охлаждения.
3. Этап
В блендер выложить феты или брынзу, добавить сливочный сыр и йогурт.
4. Этап
Добавить базилик.
5. Этап
Добавить петрушку и мяту. С мятой рекомендую быть осторожнее, регулируйте ее количество, подстраивая под свой вкус. Если вы ее не любите, исключите ее из ингредиентов, заменив по желанию другой зеленью.
6. Этап
Выдавить лимонный сок.
7. Этап
Влить оливковое масло.
8. Этап
Измельчить все до однородного состояния.
