Ингредиенты для - Ленивые вареники без глютена
Как вкусно приготовить - Ленивые вареники без глютена
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с мукой без глютена.
2. Этап
Выложите творог в миску, вбейте яйцо, перемешайте. По желанию, можно добавить немного натурального сахарозаменителя, например, стевию.
3. Этап
Всыпьте муку без глютена. Количество муки может быть больше или меньше, все зависит от влажности творога, поэтому выбирайте максимально сухой творог.
4. Этап
Вмешайте муку и замесите мягко тесто.
5. Этап
Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте "колбаски", нарежьте на небольшие равные кусочки.
6. Этап
Каждый кусочек теста скатайте в небольшой шарик.
7. Этап
Доведите до кипения 1,5-2 литра воды, подсолите ее, выложите заготовки и варите с момента их всплывания 3-5 минут. При этом аккуратно помешивайте.
8. Этап
Откиньте готовые ленивые вареники на сито, дайте стечь жидкости. Переложите в подходящую тарелку и подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом и ягодами. Приятного аппетита!
