Печенка на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенка на сковороде

1. Печень - 300 грамм
2. Масло сливочное - 25 грамм
3. Тимьян - 1 щепотка
4. Уксус бальзамический - 2 ст. ложки
5. Стручковая фасоль - 300 грамм
6. Масло подсолнечное - 4 ст. ложки
7. Лук красный - 1 штука
8. Петрушка, кинза - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Печенка на сковороде

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Печенка на сковороде: Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В сотейник выливаем масло подсолнечное 3 ст.л. Добавляем 3 ст.л. воды. Выкладываем фасоль. Когда все немного потушится, сверху добавляем сливочное масло.

1. Этап. Печенка на сковороде: В сотейник выливаем масло подсолнечное 3 ст.л. Добавляем 3 ст.л. воды. Выкладываем фасоль. Когда все немного потушится, сверху добавляем сливочное масло.

3. Этап

Добавьте тимьян и соль к фасоли, тушите все минут 10. Тем временем промойте печень, порежьте на кусочки. Заранее порежьте полукольцами лук.

1. Этап. Печенка на сковороде: Добавьте тимьян и соль к фасоли, тушите все минут 10. Тем временем промойте печень, порежьте на кусочки. Заранее порежьте полукольцами лук.

4. Этап

Обжариваем печень на сковороде недолго, пару минут. Добавляем лук.

1. Этап. Печенка на сковороде: Обжариваем печень на сковороде недолго, пару минут. Добавляем лук.

5. Этап

Поливаем печень бальзамическим уксусом. И хорошенько посолите.

1. Этап. Печенка на сковороде: Поливаем печень бальзамическим уксусом. И хорошенько посолите.

6. Этап

Добавляем фасоль, все перемешайте. Тушите еще пару минут.

1. Этап. Печенка на сковороде: Добавляем фасоль, все перемешайте. Тушите еще пару минут.

7. Этап

В конце добавьте измельченную зелень. Поперчите. Выключите огонь. Наша печенка на сковороде готова. Можно подавать и приятного аппетита!

1. Этап. Печенка на сковороде: В конце добавьте измельченную зелень. Поперчите. Выключите огонь. Наша печенка на сковороде готова. Можно подавать и приятного аппетита!