Пирог из теста фило со сливами

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления пирога

2 . Этап

У сливы удалить косточки

3 . Этап

Порезать пластинками

4 . Этап

Листы теста разморозить. Сливочное масло растопить. Лист теста смазать растопленным сливочным маслом.

5 . Этап

Форму для выпекания выстлать пекарской бумагой, промазанные сливочным маслом листы теста фило выложить в форму для выпекания один на другой. Всего 5-6 листов. Края теста должны свешиваться через бортик формы. На листы теста выложить пластинки сливы. Сливу подпылить крахмалом, посыпать коричневым сахаром. Края теста подвернуть к центру.

6 . Этап

Дополнительно смазать растопленным сливочным маслом 3-4 листа теста. Выложить листы теста на сливовую начинку складочками для придания красивого объема пирогу. Выпекать пирог при t180-190С в течение 40-50 мин.

7 . Этап

Приятного чаепития!