Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из шпината и бараньего гороха
Как вкусно приготовить - Суп из шпината и бараньего гороха
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Рис промойте в нескольких водах до прозрачной. Шпинат промойте под проточной водой. Лук и чеснок очистите. Грибы измельчите.
2. Этап
Бульон доведите до кипения. Добавьте рис, варите, не поднимая крышку, в течение 20 минут.
3. Этап
Тем временем на сковороде нагрейте масло на среднем огне. Лук и чеснок, пассеруйте до мягкости, примерно 5 минут. Добавить сушеный розмарин и грибы, готовьте, помешивая, около 5 минут.
4. Этап
Отправьте поджарку в бульон, добавьте консервированный нут, доведите до кипения, варите еще 5 минут.
5. Этап
Добавьте шпинат и варите без крышки примерно 1 минуту. Приправить солью и перцем.
6. Этап
При подаче добавьте тертый пармезан. Приятного аппетита!
