Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляний гуляш
Як смачно приготувати - Картопляний гуляш
1. Етап
Картоплю нарізати уздовж на 8 частин, цибулю і часник подрібнити. Обсмажити в свинячому жирі цибулю, 10 хвилин. Зняти з вогню, додати картоплю і паприку, перемішати.
2. Етап
Повернути сковороду на невеликий вогонь. Через 2 хвилини додати часник, влити 1-1,5 ст. теплої води.
3. Етап
Готувати до м'якості картоплі, приблизно 15 хвилин. Помішувати, щоб гуляш не підгорів.
4. Етап
Помідори обдати окропом, очистити від шкірки, нарізати великими часточками, додати до картоплі.
5. Етап
Збільшити вогонь до сильного, посолити і поперчити, готувати 5 хвилин. Подавати гарячим.
